Caseificio L'Amasena
L'Amasena produce i migliori Prodotti Caseari di Bufala
Il Caseificio L’Amasena nasce nel 1996 dall’unione di più allevamenti bufalini della Valle dell’Amaseno, in Ciociaria. Il nome “La Masena” è un richiamo alla memoria del passato. Anticamente in questa zona c’era un convento dedicato a San Cesareo, il cui nome veniva pronunciato in dialetto “Masena”.
La filosofia aziendale è fondata su quattro pilastri:
- Qualità
- Territorio
- Tradizione
- Innovazione
Produzione Giornaliera di Latte di Bufala Fresco e Delizioso
5000
Capi di bestiame
Le nostre bufale vengono nutrite solo con le migliori erbe e mangimi, il che influisce direttamente sulla qualità del latte. Monitoriamo attentamente la loro dieta.
18000
Litri al giorno
Siamo orgogliosi di seguire tradizioni casearie secolari. Ogni mozzarella prodotta è il risultato di un lungo processo e di un lavoro meticoloso.
